La economía (griego: οἰκονομία, '/oikonomía/ administración de una casa o familia' ‘de οἶκος /oïkos/ (casa, en el sentido de patrimonio)’ y νέμω /némo/ (administrar)’)? es una ciencia social que estudia las relaciones que tienen que ver con los procesos de producción, intercambio, distribución y consumo de bienes y servicios, entendidos estos como medios de satisfacción de necesidades humanas y resultado individual y colectivo de la sociedad.
Con una frase muy corta, el profesor Lionnel Robbins convirtió en gigantesco el campo de estudio de la Economía; su conocida definición dice que la Economía es la ciencia que estudia la conducta humana como una relación entre fines y medios limitados que tienen diversa aplicación.
En resumen, definiremos la Economía como la Ciencia Social que estudia la gestión de recursos escasos para cubrir necesidades humanas ilimitadas. Por tanto, si los recursos no fueran escasos, el estudio de la Economía no tendría sentido.
Ahora que conoces un poco más el concepto, intenta dar tu propia definición de Economía.
http://www.eumed.net/cursecon/1c/que es-la-economia.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Ciencias_econ%C3%B3micas